黄原胶
更新时间：2022-07-15
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中文名
黄原胶
英文名
Xanthan gum
别 名
黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶
CAS
11138-66-2
化学式
(C35H49O29)n
分子量
241.115
密 度
沸 点
EINECS
234-394-2
闪 点
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
外观性状
浅黄褐色粉末。
稳定性
1,黄原胶是由甘蓝黑腐病野油菜黄单孢杆菌利用玉米淀粉、经生物工程制取的生物聚合物，它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成的生物多糖。黄原胶的分子结构决定了它具有其它聚合物无法比拟的性能：1 低浓度下高粘度特性。2, 良好的流动触变性或假塑性。3, 耐酸、碱、盐，抗氧化、酶解。4, 耐温，在若干次冷冻和解冻过程保持稳定，在高温条件下保持稳定。5, 与酸、碱、盐、还原剂、表面活性剂、防腐剂、天然的或合成的增稠剂在同一溶液体系中有良好的兼容性.6, 良好的分散作用，乳化稳定作用和悬浮颗粒、油滴能力。遵照规格使用和储存则不会分解。
储存条件
阴凉、干燥处存放。
主要用途
广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业。
常规包装
密封包装。
运输
产品描述
溶解性：易溶于水，可与甲醇、乙醇、异丙醇以及丙酮互溶黄原胶与多数有机溶剂不溶。
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