DL-谷氨酸
更新时间：2022-06-18
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中文名
DL-谷氨酸
英文名
DL-Glutamic Acid
别 名
2-氨基戊二酸; DL-麸质酸(无水) ;DL-谷氨酸(无水)
CAS
617-65-2
化学式
C5H9NO4
分子量
147.129
密 度
1.409g/cm3
沸 点
333.8°C at 760 mmHg
EINECS
210-522-2
闪 点
155.7°C
信号词
警告
危害声明
H302-H315-H319-H335
警示性声明
P261; P264; P271; P280; P302+P352; P304+P340; P305+P351+P338; P312; P321; P332+P313; P337+P313; P362; P403+P233; P405; P501
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
外观性状
白色晶体或晶体粉末。
稳定性
1,常温常压下，或不分解产物。 2,存在于烟叶中。
储存条件
将密器密封，储存密封的主藏器内，并放在阴凉， 干爽的位置。
主要用途
主要用作食品鲜味料，也用作生化试剂和发酵用原料，也是氨基酸类药。
常规包装
运输
产品描述
1, 熔点（ºC）：194。
2,相对密度(d204) ：1.4601。
3, 溶解性：溶于水，微溶于乙醇、乙醚、石油醚。
2,相对密度(d204) ：1.4601。
3, 溶解性：溶于水，微溶于乙醇、乙醚、石油醚。
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