硫酸铝钾（脱水）
更新时间：2022-04-27
编辑次数：1次
编辑者：一只小十五
中文名
硫酸铝钾（脱水）
英文名
aluminium potassium sulfate
别 名
钾铝钒
CAS
10043-67-1
化学式
AlH3KO8S2
分子量
258.205
密 度
N/A
沸 点
330ºC at 760 mmHg
EINECS
233-141-3
闪 点
N/A
信号词
暂无
危害声明
吸入吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。 摄入如服入是有害的。 皮肤通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。 眼睛可能引起眼睛刺激。
警示性声明
暂无
危险品运输编码
-
包装等级
-
危险类别
-
海关编码
2833301000
外观性状
白色晶体
稳定性
1.无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200%时失去全部结晶水成为白色粉末。 其浓溶液有腐蚀性。用量过多，可使食品发涩，甚至引起呕吐、腹泻。 2.有潮解性，避免吸入本品的粉尘，避免于眼睛及皮肤接触。
储存条件
1.应贮存于通风、干燥、清洁的库房中。包装密封、防潮。不可与有毒、有害物品共贮混运。
2.运输时要防雨淋和日光曝晒。装卸时要小心轻放，防止包装破损。失火时，可用水、沙土和各种灭火器扑救。
2.运输时要防雨淋和日光曝晒。装卸时要小心轻放，防止包装破损。失火时，可用水、沙土和各种灭火器扑救。
主要用途
【用途一】 是泡打粉的主要原料，用作发酵粉、添加剂 【用途二】 作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂，我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量不超过100mg/kg。 【用途三】 化学膨松剂的酸性成分。 用于焙烤食品。其水溶性比钾明矾低。因而与碳酸氢钠的反应缓慢，能长时间产生二氧化碳。本品用于焙烤食品可能略有涩味，是其缺点。
常规包装
运输
产品描述
1. 性状：无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。
2. 密度（g/mL,25℃）：1.757
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：92.5
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.358
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：易溶于水，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀；缓慢溶于甘油，不溶于乙醇和丙酮。
2. 密度（g/mL,25℃）：1.757
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：92.5
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.358
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：易溶于水，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀；缓慢溶于甘油，不溶于乙醇和丙酮。
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- •硫酸铝钾（脱水）
.百度百科[引用日期2022年04月27日]