甲基环戊烯醇酮
更新时间：2022-06-12
编辑次数：2次
编辑者：谢秋婷
中文名
甲基环戊烯醇酮
英文名
2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-enone
别 名
2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮
CAS
80-71-7
化学式
C6H8O2
分子量
112.13
密 度
1.2±0.1 g/cm3
沸 点
212.2±40.0 °C at 760 mmHg
EINECS
201-303-2
闪 点
84.4±19.9 °C
信号词
危险
危害声明
H315-H319-H334-H335
警示性声明
P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
2914190090
外观性状
白色至淡黄色结晶粉末。
稳定性
存在于烟叶、烟气中。
储存条件
保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
主要用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。
常规包装
运输
产品描述
1,熔点（ºC）：104.8。
2,性状：白色结晶，枫槭糖浆味、焦甜、烘烤栗子气味。
2,性状：白色结晶，枫槭糖浆味、焦甜、烘烤栗子气味。
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