辣椒碱
更新时间：2022-06-13
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编辑者：谢秋婷
中文名
辣椒碱
英文名
capsaicin
别 名
天然辣椒素 ;辣椒苦; 天然辣椒碱
CAS
404-86-4
化学式
C18H27NO3
分子量
305.42
密 度
1.0±0.1 g/cm3
沸 点
469.7±55.0 °C at 760 mmHg
EINECS
206-969-8
闪 点
237.9±31.5 °C
信号词
危险
危害声明
H301-H315-H317-H319-H334-H335
警示性声明
P261-P280-P301 + P310-P305 + P351 + P338-P342 + P311
危险品运输编码
UN 2811 6.1/PG 2
包装等级
II
危险类别
6.1(a)
海关编码
2924299090
外观性状
白色结晶粉末。
稳定性
在常温下和弱酸／弱碱 （ph＝4～9）介质下稳定，在高温 （ ＞100℃）下易分解。
储存条件
贮存于阴凉、干燥、避光处。
主要用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。
常规包装
运输
产品描述
1,密度（g/mL,25/4℃）：1.12
2,熔点（ºC）：62-65
3,沸点（ºC,常压）：210-220
4,闪点（ºC）：113
5,溶解性：不溶于水，易溶于乙酸乙酯、甲醇、乙醇等
2,熔点（ºC）：62-65
3,沸点（ºC,常压）：210-220
4,闪点（ºC）：113
5,溶解性：不溶于水，易溶于乙酸乙酯、甲醇、乙醇等
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