姜黄油
更新时间：2022-06-14
编辑次数：1次
编辑者：谢秋婷
中文名
姜黄油
英文名
Curcuma oil
别 名
莪术油
CAS
8024-37-1
化学式
C21H20O6
分子量
368.38
密 度
1.279g/cm3
沸 点
591.4°C at 760 mmHg
EINECS
207-280-5
闪 点
208.9°C
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
3203001990
外观性状
黄色至金色-黄色液体。
稳定性
1,橙黄色液体、有辛辣气味。2,主要成分姜黄酮、姜烯、水芹烯、桉油素、松烯、龙脑和芳姜黄酮等。
储存条件
存放于阴凉干燥处。
主要用途
1,是我国民间传统的食品着色剂，常用于龙眼的外皮着色，也可作为咖 喱粉及黄色咸萝卜等食品的增香和着色用。
2,姜黄味辛苦、性温，能活血、行气、通经、止痛，可降血脂，治心绞痛、胃痛和胆结石，更有护肝的作用。
3,可用于各类饮料、配制酒、冰棍、糖果、糕点上彩装、调味类罐头、青梅、红绿丝，可按生产需要适量使用；也可用于酱腌菜、面包和糕点，最大使用量为 0.01g ／kg。
2,姜黄味辛苦、性温，能活血、行气、通经、止痛，可降血脂，治心绞痛、胃痛和胆结石，更有护肝的作用。
3,可用于各类饮料、配制酒、冰棍、糖果、糕点上彩装、调味类罐头、青梅、红绿丝，可按生产需要适量使用；也可用于酱腌菜、面包和糕点，最大使用量为 0.01g ／kg。
常规包装
运输
产品描述
1,溶解性：有胡椒的芳香，稍有苦味。易溶于冰醋酸和碱性溶液，溶于乙醇和丙二醇，不溶于乙醚和冷水。
2,折射率 ： 1.512-1.517
2,折射率 ： 1.512-1.517
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