柚苷二氢查尔酮
更新时间：2022-06-27
编辑次数：0次
编辑者：423456789
中文名
柚苷二氢查尔酮
英文名
Naringin dihydrochalcone
别 名
柚皮甙二氢查尔酮
CAS
18916-17-1
化学式
C27H34O14
分子量
582.55
密 度
1.63g/cm3
沸 点
916.8°C at 760 mmHg
EINECS
闪 点
302.7°C
信号词
警告
危害声明
H302-H315-H319-H335
警示性声明
P261; P264; P271; P280; P302+P352; P304+P340; P305+P351+P338; P312; P321; P332+P313; P337+P313; P362; P403+P233; P405; P501
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
外观性状
白色针状结晶或粉末。
稳定性
二氢查尔酮种类繁多，如柚皮二氢苷查尔酮、新橙皮苷二氢查尔酮、洋李苷二氢查尔酮等。柚皮二氢查尔酮为白色针状结晶，相对密度为0.8104，熔点166～168℃，无吸湿性，微溶于水。新橙皮二氢查尔酮为白色针状结晶或粉末，相对密度为0.8075，熔点152～154℃。微溶于水，25℃时饱和水溶液pH值6.25。二氢查尔酮结构上的共同特点是具有酚羟基，所以它们在碱水溶液中溶解度较大。二氢查尔酮均有很强的水果样甜味，甜度范围为100～2000，最甜二氢查尔酮的甜度为蔗糖的2000倍，且甜味清爽，持续时间长，能降低人体对饮料或医药品中异味的敏感。
储存条件
2-8℃冷藏、密封、避光。
主要用途
常规包装
运输
产品描述
柚皮苷二氢查尔酮是由柚皮苷衍生的人造甜味剂。 柚皮苷是从番茄，葡萄柚和许多其他柑橘类水果中获得的主要黄烷酮糖苷。 柚皮素表现出抗氧化，抗炎和抗细胞凋亡等生物活性。Naringin 可抑制 NF-κB 信号通路。
本数据整理信息仅供参考，如有不符，欢迎修改数据