纳他霉素
更新时间：2022-07-11
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中文名
纳他霉素
英文名
Pimafucin
别 名
那他霉素;游霉素
CAS
7681-93-8
化学式
C33H47NO13
分子量
665.725
密 度
1.39g/cm3
沸 点
952.2°C at 760 mmHg
EINECS
231-683-5
闪 点
529.7°C
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
29419090
外观性状
白色至灰白色固体。
稳定性
储存条件
2-8℃。
主要用途
纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。
常规包装
运输
产品描述
1,熔点（ºC）：2000。
2,溶解性(mg/mL)：几不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜。
2,溶解性(mg/mL)：几不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜。
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