乳酸钾
更新时间：2022-06-17
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中文名
乳酸钾
英文名
potassium lactate
别 名
L-乳酸钾
CAS
996-31-6
化学式
C3H5KO3
分子量
128.168
密 度
沸 点
227.6°C at 760 mmHg
EINECS
213-631-3
闪 点
109.9°C
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
2918110000
外观性状
透明近乎于无色液体。
稳定性
储存条件
主要用途
1,作为抗氧化剂及增效剂，广泛应用于食品等行业。
2,调味剂；乳化剂；抗氧化增效剂；吸湿剂；pH调节剂；增香剂；缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。按生产需要适量使用(FDA，1994)。
2,调味剂；乳化剂；抗氧化增效剂；吸湿剂；pH调节剂；增香剂；缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。按生产需要适量使用(FDA，1994)。
常规包装
运输
产品描述
能与水、乙醇、甘油融合。在溶液中的浓度范围约为50%～70%。
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