糖精(不溶性)
更新时间：2022-06-22
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编辑者：陈周晚春
中文名
糖精(不溶性)
英文名
Saccharin
别 名
邻-磺酰苯酰亚胺;糖精;邻苯甲硫酰亚胺;邻磺酰苯(甲)酰亚胺
CAS
81-07-2
化学式
C7H5NO3S
分子量
183.18
密 度
1.7±0.1 g/cm3
沸 点
438.9±28.0 °C at 760 mmHg
EINECS
201-321-0
闪 点
219.3±24.0 °C
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
UN 3077 9/PG 3
包装等级
危险类别
海关编码
2925110000
外观性状
白色结晶固体。
稳定性
又称邻磺酰苯酰亚胺。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味约为蔗糖的300～500倍。少量无毒，但无营养价值。 无色至白色结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍有香气。味极甜，稀释10000倍的水溶液仍有甜味。其稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍，后味微苦。熔点228℃(分解)。饱和水溶液0.25%)呈酸性(pH值2.0)。在酸性条件下(pH值3.8以下)很不稳定(分解)。遇碱或其水溶液加热均可使之分解(碱比酸稳定)。微溶于水(25℃,1g/290ml；沸水，1g/25m1)而溶于碱性溶液(氨、氢氧化碱、碳酸碱等)。略溶于乙醇(1g/31m1)，微溶于氯仿和乙醚。
储存条件
本品应密封阴凉避光干燥保存。
主要用途
Saccharin 是一种口服有效的，无热量的人造甜味剂 (NAS)。Saccharin 具有抑菌 (bacteriostatic) 和微生物调节特性。
常规包装
运输
产品描述
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。
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