柠檬酸
更新时间：2022-06-22
编辑次数：1次
编辑者：陈周晚春
中文名
柠檬酸
英文名
Citric acid
别 名
枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水)
CAS
77-92-9
化学式
C6H8O7
分子量
192.122
密 度
1.8±0.1 g/cm3
沸 点
309.6±42.0 °C at 760 mmHg
EINECS
201-069-1
闪 点
155.2±24.4 °C
信号词
警告
危害声明
H319
警示性声明
P280-P305 + P351 + P338-P337 + P313
危险品运输编码
UN 1789 8/PG 3
包装等级
危险类别
海关编码
2918140000
外观性状
白色结晶粉末。
稳定性
1,空气中或加热至40-50℃成无水物。在潮湿空气中微有潮解性。75℃时变软，100℃时熔融，易溶于水和乙醇，溶于乙醚。可燃。不溶于氯仿、苯等有机溶剂。水溶液呈酸性。柠檬酸是强有机酸，对碳钢有强腐蚀作用，但对不锈钢无腐蚀。遇强氧化剂（如高锰酸钾）可被氧化生成草酸；与氢氧化钾熔融时，分解为草酸及乙酸。2,本品无毒。3,存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。4,存在于柠檬、柑橘等许多天然植物中。5,是强的有机酸。6,有两种形式：从热水中结晶得无水物，从冷水溶液中结晶得一水物。一水物在干燥空气中可失水。
储存条件
1,本品密封阴凉干燥保存。远离火种、热源、禁止露天堆放，严格防水、防潮、防晒。
2,用编织袋内衬塑料袋包装，也可用牛皮纸袋包装，每袋净重25kg。密封保存，贮运中要防热防潮。按一般化学品规定贮运。
2,用编织袋内衬塑料袋包装，也可用牛皮纸袋包装，每袋净重25kg。密封保存，贮运中要防热防潮。按一般化学品规定贮运。
主要用途
Citric acid是柑橘类水果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食品添加剂。
常规包装
运输
产品描述
柠檬酸浓溶液对黏膜有刺激作用。
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