食用明胶
更新时间：2022-06-15
编辑次数：1次
编辑者：陈周晚春
中文名
食用明胶
英文名
Gelatin
别 名
食用明胶;白明胶;动物胶
CAS
9000-70-8
化学式
C102H151O39N31
分子量
261.229
密 度
暂无
沸 点
暂无
EINECS
232-554-6
闪 点
暂无
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
普通运输。
包装等级
危险类别
海关编码
3503001001
外观性状
稳定性
1,常温常压下不稳定，易吸水分解。 2,避免水，高温。易吸水变软。受潮湿后易被细菌分解。
储存条件
1,主要用作黏合剂、增光剂、分散稳定剂和医药制剂等。
2,用内衬塑料袋的麻袋包装。贮存于干燥、阴凉处。防热、防潮。按一般化学品规定贮运。
2,用内衬塑料袋的麻袋包装。贮存于干燥、阴凉处。防热、防潮。按一般化学品规定贮运。
主要用途
1,30kg白皮袋装，内衬牛皮纸和防潮纸各一层。存放于干燥库房中，防止受潮霉变。
2,明胶为亲水性胶体，具有保护胶体作用，可用作增稠剂、稳定剂、澄清剂、发泡剂等。工业上用作制造砂轮、砂纸、铅笔、火柴等的胶黏剂；织物、皮革、纸张的上光上浆剂；洗矿水悬浮物絮凝胶；化妆品乳液增稠剂及稳定剂；瓶口封口剂；制造油墨辊筒材料、高级纸和钞票纸填料及细菌培养基等。明胶是一种动物性蛋白质，营养价值颇高，食品工业中用来制造肉冻、果酱、果冻、蛋糕、色拉、胶质点心、糖果等食品；啤酒、汽水内加明胶可增加醇厚感；还可用作酒类、酒精的澄清剂。医药上用作止血剂、碘及矾中毒的解毒剂、栓剂基剂、湿布基剂，以及用作制造胶囊、甘油明胶的原料。照相工业用于制造干板、照相软片、照相硬片、电影胶片、X光胶片、航空用胶片等。
2,明胶为亲水性胶体，具有保护胶体作用，可用作增稠剂、稳定剂、澄清剂、发泡剂等。工业上用作制造砂轮、砂纸、铅笔、火柴等的胶黏剂；织物、皮革、纸张的上光上浆剂；洗矿水悬浮物絮凝胶；化妆品乳液增稠剂及稳定剂；瓶口封口剂；制造油墨辊筒材料、高级纸和钞票纸填料及细菌培养基等。明胶是一种动物性蛋白质，营养价值颇高，食品工业中用来制造肉冻、果酱、果冻、蛋糕、色拉、胶质点心、糖果等食品；啤酒、汽水内加明胶可增加醇厚感；还可用作酒类、酒精的澄清剂。医药上用作止血剂、碘及矾中毒的解毒剂、栓剂基剂、湿布基剂，以及用作制造胶囊、甘油明胶的原料。照相工业用于制造干板、照相软片、照相硬片、电影胶片、X光胶片、航空用胶片等。
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产品描述
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