焦糖色素
更新时间：2022-06-15
编辑次数：1次
编辑者：陈周晚春
中文名
焦糖色素
英文名
Caramel
别 名
焦糖色素粉末
CAS
8028-89-5
化学式
C7H10O2
分子量
128.126
密 度
1.35 g/cm3
沸 点
312.0±42.0 °C at 760 mmHg
EINECS
232-435-9
闪 点
149.2±20.7 °C
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
外观性状
黑褐色的胶状物或粉末。
稳定性
粉状物吸湿性较强，过度暴露于空气中色调将受影响。
储存条件
库房低温通风干燥。
主要用途
1,作食品着色剂，我国规定可用于糖果、饼干、果汁(味)饮料类、冰淇淋、冰棍、雪糕、酱油、调味酱和食醋，按生产需要适量使用。
2,应用范围十分广泛的天然着色剂、可用作食品着色剂。我国规定可用于糖果、饼干、果汁（味）饮料类、冰淇淋、冰棍、雪糕、酱油、调味酱和食醋，按生产需要适量使用。
2,应用范围十分广泛的天然着色剂、可用作食品着色剂。我国规定可用于糖果、饼干、果汁（味）饮料类、冰淇淋、冰棍、雪糕、酱油、调味酱和食醋，按生产需要适量使用。
常规包装
运输
产品描述
用作酿造酱油、酒、食品、烟草等的着色剂。
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