L-羟基脯氨酸
更新时间：2022-12-18
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中文名
L-羟基脯氨酸
英文名
trans-4-Hydroxy-L-proline
别 名
L-4-羟基脯氨酸; 反-4-羟基-L-脯氨酸
CAS
51-35-4
化学式
C5H9NO3
分子量
131.131
密 度
1.4±0.1 g/cm3
沸 点
355.2±42.0 °C at 760 mmHg
EINECS
200-091-9
闪 点
168.6±27.9 °C
信号词
危害声明
警示性声明
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
2933990090
外观性状
白色结晶粉末。
稳定性
存在于烟叶中。
储存条件
避光，密封保存。
主要用途
增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。;用作生化试剂。
常规包装
运输
产品描述
1,熔点（ºC）：274。
2,比旋光度（º）：[α]D-76.5°（C=2.5，水中）。
3,溶解性： 水中溶解度：0℃时，288.6g/L，25℃时，361.1g/L，50℃，451.8g/L，65℃时，516.7g/L。极微溶于乙醇，不溶于乙醚。
2,比旋光度（º）：[α]D-76.5°（C=2.5，水中）。
3,溶解性： 水中溶解度：0℃时，288.6g/L，25℃时，361.1g/L，50℃，451.8g/L，65℃时，516.7g/L。极微溶于乙醇，不溶于乙醚。
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