山梨醇
更新时间：2022-12-03
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中文名
山梨醇
英文名
Sorbitol
别 名
清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇
CAS
50-70-4
化学式
C6H14O6
分子量
182.172
密 度
1.596g/cm3
沸 点
494.9°C at 760 mmHg
EINECS
200-061-5
闪 点
292.5°C
信号词
警告
危害声明
H315-H319-H335
警示性声明
P261; P264; P271; P280; P302+P352; P304+P340; P305+P351+P338; P312; P321; P332+P313; P337+P313; P362; P403+P233; P405; P501
危险品运输编码
包装等级
危险类别
海关编码
2905440000
外观性状
透明至淡黄色糖浆状液体。
稳定性
1,本品为50%或70%山梨醇水溶液，呈黏稠状透明液体，有旋光性，略有甜味，具有吸湿性，能溶解多种金属，高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应，并能与多种金属形成络合物。 2,无毒。在人体内很快被吸收，最终代谢成二氧化碳。小鼠口服LC50为257000~23200mg/kg。
储存条件
存于阴凉、干燥、通风处，应防潮、防热。
主要用途
1,用作维生素C的中间体。
2,用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药。
3,用作生化试剂、稠化剂及硬化剂，也用于树脂和塑料合成。
2,用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药。
3,用作生化试剂、稠化剂及硬化剂，也用于树脂和塑料合成。
常规包装
用铝桶或塑料桶包装，每桶30kg或200。
运输
按一般化学品规定贮运。
产品描述
1,相对密度：1.489（20℃）
2, 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：<1
3, 熔点（ºC）：110（无水物）
4, 熔点（ºC）：93～97（水合物）
5, 熔点（ºC）：96～97.7(稳定态,1/2水合物)
6, 沸点（ºC,0.467 kPa）：295
7, 折射率：1.3477(10%水溶液)
8, 闪点（ºC）：>100
9, 比旋光度（º,[α]25D）：-1.995(10%水溶液)
10, 蒸气压（25 ºC）：<0.1 mm Hg
11, 黏度（mPa·s,100ºC）：1.429(10%水溶液)
12,溶解性：易溶于水、甘油、丙二醇、丙酮、乙酸和热的甲醇，25℃时的溶解度为2.56g/100g水。微溶于乙醇、乙酸和苯酚等，几乎不溶于醚、高级醇、酮类和烃类等有机溶剂。
2, 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：<1
3, 熔点（ºC）：110（无水物）
4, 熔点（ºC）：93～97（水合物）
5, 熔点（ºC）：96～97.7(稳定态,1/2水合物)
6, 沸点（ºC,0.467 kPa）：295
7, 折射率：1.3477(10%水溶液)
8, 闪点（ºC）：>100
9, 比旋光度（º,[α]25D）：-1.995(10%水溶液)
10, 蒸气压（25 ºC）：<0.1 mm Hg
11, 黏度（mPa·s,100ºC）：1.429(10%水溶液)
12,溶解性：易溶于水、甘油、丙二醇、丙酮、乙酸和热的甲醇，25℃时的溶解度为2.56g/100g水。微溶于乙醇、乙酸和苯酚等，几乎不溶于醚、高级醇、酮类和烃类等有机溶剂。
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