2,3,5-三甲基吡嗪
更新时间：2022-06-12
编辑次数：2次
编辑者：谢秋婷
中文名
2,3,5-三甲基吡嗪
英文名
2,3,5-trimethylpyrazine
别 名
2,3,5-三甲基哌嗪
CAS
14667-55-1
化学式
C7H10N2
分子量
122.168
密 度
0.979g/cm3
沸 点
173.1°C at 760 mmHg
EINECS
238-712-0
闪 点
54.4°C
信号词
警告
危害声明
H226-H302-H315-H319-H335
警示性声明
P261-P305 + P351 + P338
危险品运输编码
UN 1993 3/PG 3
包装等级
III
危险类别
3
海关编码
2933990090
外观性状
透明黄色液体。
稳定性
1,常温常压下稳定，避免的物料：氧化物。2,具有烤土豆、炒花生、核桃、坚果、壤香、发酵霉香的香气。兼有巧克力、可可风味。阈值低在水中9×10-9。
储存条件
常温密闭避光，通风干燥。
主要用途
用于可可、咖啡、炒花生等焙烤食品香型香。
常规包装
运输
产品描述
1,密度（g/mL,25/4℃）：0.979。
2,沸点（ºC,常压）：171-172。
3,闪点（ºC）：130。
4, 2,3,5-三甲基吡嗪是一种内源性代谢产物。
2,沸点（ºC,常压）：171-172。
3,闪点（ºC）：130。
4, 2,3,5-三甲基吡嗪是一种内源性代谢产物。
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- •2,3,5-三甲基吡嗪
.百度百科[引用日期2022年05月13日]
- •2,3,5-三甲基吡嗪
.美国国家医学图书馆（PubChem）[引用日期2022年06月12日]